地中海料理のメイン食材

地中海領地

地中海料理は北アフリカ諸国のイタリア、ギリシャ、スペインなどの料理です。地中海料理は心疾患になりにくく北アフリカの人たちは死亡率が低いようです。どのような食材が使われているのでしょうか?地中海料理には緑黄色野菜やナッツ類、豆類やキノコ類、果物を多く使います。そして調味料にはオリーブオイルを使うのです。ふんだんにいろんな食料を使うので日本では御祝い事の料理として出てくることがあります。ピーマン、ほうれん草のような緑黄色野菜には抗酸化作用の強いものが含まれているので細胞の老化をふさぐことができます。ナッツ類、豆類やキノコ類は食物繊維が豊富です。女性には嬉しい便秘予防やデトックス効果があるのです。豚肉や牛肉ではなく子羊の肉を使っています。豚肉に比べると脂肪が体につきにくい食材なのです。オリーブオイルには生活習慣病の予防をしてくれる役目があります。地中海料理は体にも優しい料理なのです。御祝い事の料理となるとなにかと豪華になって高カロリーな食事をしがちですが地中海料理なら安心してたくさん食べることができます。

Comments closed

カテゴリー

profile

パーティやお祝いの席などに多く利用いただいている地中海料理とお酒のレストランバーの店長ブログ。退職のお祝いや長寿を囲んだパーティに人気でメディアにも取り上げていただきました。

お祝いギフトリンク

お誕生日のお祝いの贈り物、パーティプランに素敵なプレゼントを添えるならネット通販がおすすめ。お祝いプレゼント品をお探しなら八百萬屋さんが人気で即日発送可能です。

還暦祝いプレゼント|http://kanrekiiwai.biz
古希祝いプレゼント|http://70sai.com
喜寿祝いプレゼント|http://77sai.com
米寿祝いプレゼント|http://88sai.com
退職祝いプレゼント|http://oyagift.com